体に優しい「正しい食べ物の組み合せ」の具体的な進め方

今迄私たちは何とお腹に無理をかけていたことでしょうか。体に優しい「正しい食べ物の組み合せ」の原則はたったの二つです。

1. 凝縮食品(米、パン、肉、魚、卵、乳製品)を二つ以上一緒にとらないこと。
2. 肉や魚は、野菜と一緒にとること。ご飯やパンも、野菜と一緒に合わせて食べること。

この二つの食べ方の原則に従っていくと、お腹が楽になります。実際試してみると判ります。お通じもスムーズです。

それでは具体的にどうやるのでしょうか?

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【出典】http://www.natural-hygiene.org/ より

■「正しい食べ物の組み合せ」の原則の具体的なやり方

肉や魚を食べる時には、その食事では炭水化物(デンプン質食品即ち米、パン、イモ、パスタなど)を食べないようにするだけでいいのです。

肉や魚は、緑様野菜のサラダ、好きなように調理した野菜と一緒に食べて下さい。

デンプン質食品を食べる時も、野菜と一緒に組み合わせます。好きなものをみんな同時に、一緒に食べないようにすれば良いだけのことです。

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・たっぷりの野菜と一緒に食べる

うな重やカツ丼、天丼、肉じゃが、お寿司といった日本食を代表するものが食べられなくなってしまうため、この食べ方は受け入れられないという人もいるかもしれません。それは個人の選択ですからかまいませんが、簡単に拒絶する前に、試すだけでも試してみることをお薦めします。

一週間だけこの方法で食べ、調子をみて下さい。次の一週間は従来どおりの食べ方をします。そうすれば違いがわかります。自分自身の体に、大きな変化を発見するはずです。

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【出典】http://blog.livedoor.jp/philiadt/ より

一度でも消化に負担がかからない食べ方を経験したら、それにはまってしまって、これまでの伝統的な食べ方には戻れなくなってしまうことでしょう。

それに、うな重やカツ丼、肉ジャガが食べたかったら、二度に分けて楽しめば良いのです。うなぎの蒲焼きは緑の野菜サラダの上にのせて、うなぎサラダにします。トンカツや天ぷら、肉ジャガも、トンカツサラダや天ぷらサラダ、牛肉サラダで楽しみます。

この方法は最近アメリカで流行しているグリルドチキンサラダやステーキサラダ、シーフードサラダと同じ感覚です。そしてうなぎのタレや、カツ丼、天丼なのどの玉ねぎやグリーンピース入りのかけ汁、肉ジャガのジャガイモと煮汁は、次の食事でご飯にかけて楽しむのです。その時も緑のサラダ野菜をたっぷり添えて…。

【出典】「常識破りの超健康革命」松田 麻美子著

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