生活習慣病を引き寄せる悪しきライフスタイル

病気の主原因は食であるし、様々な悪しき生活習慣であることは論を待たないでしょう。どんな食事が良いとか、何を食べたら病気のリスクが高まるといった知識は大切ですが、生活習慣病は、要は生活習慣(ライフスタイル)を改めれば良いのです。「やってはいけないこと11項目」をリストアップしました。

【目次】
1. 過食
2. 夜食(夜8時以降の食事)
3. 朝食の加熱食
4. 日光に当たらないこと
5. 食べてすぐ眠ること
6. 早食い、間食、ダラダラ食い
7. ウォーキング不足、運動不足
8. ハード過ぎる運動
9. 睡眠不足や昼夜逆転生活
10. 悪い食べ方
11. 酵素不足は短命になる

1. 過食
過食は最悪です。脂肪細胞ばかり増え、体に悪いアディポサイトカインを増やし、「病気の問屋」になります。少食すると長命になることはあらゆるデータが示しています。

2. 夜食(夜8時以降の食事)
人間の生理は、午後8時から午前4時までは代謝の時間帯になっています。それ故、この時間帯に食べることは代謝を悪くするため、慎まなくてはなりません。

3. 朝食の加熱食
朝という時間帯は、目が覚めてすぐの時の臓器は半眠りの状態です。この時間帯に食物をどっさり入れることは、腸内腐敗を招きます。腸内腐敗からあらゆる病気が出ることを考えると、朝食の過食は避けなければなりません。出張や旅行の時朝食がバラエティに富んだバイキング形式のところが多いのですが、これは要注意です。どうしても色々食べてしまいます。


●朝食はしっかり摂っちゃダメ!

4. 日光に当たらないこと
今や日光は健康の大トピックスです。皮膚にあるコレステロールに日光の紫外線が直接(ガラス越しでなく)当たると、ビタミンD3ができます。このビタミンD3は、活性酸素を退治する役割を持つ一員として、大変重要視されています。1日30分以上は必ず日光に当たりたいものです。

「日光が悪い」と勘違いしている人は、欧米人にはあまりいません。それこそ日本人だけにそう考えている人が多いのは、日光の紫外線が悪く言われてそれが根強く残っているからでしょう。肉しか食べず生野菜を食べない人が皮膚ガンになったため、日光に当たると悪いとされただけです。

生野菜やフルーツをしっかり摂れば、日光のプラス面の効果は大きいのです。日光に当たるとビタミンD3のみならず、カルシウムの吸収、一酸化窒素(NO)の活性化、セロトニンの活性化、続いて夜にメラトニン効果と体に良いことが幾つもあります。それ故、不眠症の人は日光浴を60分すると、夜メラトニンが出て、よく眠れる可能性が高いのです。

5. 食べてすぐ眠ること
食べるとすぐ眠くなり寝てしまう人は結構多いようです。満腹中枢のすぐ横に睡眠中枢があり、食事をすると満腹中枢が膨らみ睡眠中数を刺激するから眠くなるのです。

しかし、食事をした後すぐ眠ると色々問題が生じます。胃は寝ている間の消化が非常に悪いからです。消化不良はすぐ胃の腐敗を招きます。胃酸も活動しにくくなります。ピロリ菌などの腐敗菌も増えて、胃の中は腐敗菌だらけになります。しかもこの腐敗した食物は、このまま小腸でも、さらに大腸でも腐敗します。短鎖脂肪酸も出なくなります。

6. 早食い、間食、ダラダラ食い
早食いと間食、ダラダラ食いは、血糖を急速に上昇させる悪い因子です。高GI食と同様に、高血糖 → 低血糖 → 高血糖の連鎖で、インスリンを分泌する膵臓に大変な負担をかけるし、細胞は脂肪細胞だらけになります。

7. ウォーキング不足、運動不足
ウォーキングは毎日しっかりやるべきです。足のふくらはぎ(腓腹筋)は「第二の心臓」と言われています。ここが乳を絞るように収縮して全身に血液を還しているからです。

揉んだり温めたりすること、よく歩くことは、全身の血流を良くすることにつながり、足の筋肉の衰えを防ぐことになります。人は足から弱っていきます。運動不足が続くと、体の筋肉は廃用委縮し、長生き出来ません。1日60分のウォーキングがベストです。

8. ハード過ぎる運動
運動がハード過ぎてもダメなのは、体内が活性酸素だらけになるからです。また、人体への過度な負荷は却って筋骨の故障の原因になることが少なくありません。要は無理をせず適当な運動がベストということです。

9. 睡眠不足や昼夜逆転生活
睡眠は絶対に不足してはいけません。眠っている間に充電するように、酵素が生産されているし、体の様々な機能も眠っている間にキチンと休息するように出来ているのです。

また、昼夜逆転生活は人間の生理に全く反しています。深夜仕事の人もいるでしょうが、選択出来るならば、一時的なことはともかく深夜の仕事は極力しないことです。昼夜逆転は自律神経を乱し、代謝を極めて悪くし、ホルモンバランスを掻き乱します。

10. 悪い食べ方
最初に加熱食(焼き肉やすき焼き、焼き魚、天ぷらなど)を食べてしまうと、食物と一緒に消化酵素を摂れません。必然的に体内の酵素を使うことになり、限られた体内酵素を浪費してしまいます。

まず最初に生から食べることです。生から食べる意味は、酵素によってインスリンの過剰な生産が抑えられるからです。酵素のある食品から先に胃に入ったら、後から入ってきた食物を消化しやすいのです。最初に沢山生野菜を食べた人は、糖尿病も治りやすいのです。

11. 酵素不足は短命になる
生から食べ始めることは、先に酵素を体内に入れるという意味で重要です。毎日の食事に酵素があるかどうかは、長生き出来るかどうかに大きく影響してくるものです。

いくつかの事例をあげましょう。生後すぐの犬を次のグループに分けました。

・A群:ドッグフードオンリー(当然製造過程で加熱)=加熱食品
・B群:生肉、生魚の刺身、煮野菜を冷やしたものと酵素サプリメント=生食群

AもBも3~4歳くらいまでは均しく大きく成長しました。しかし、Aの犬は4歳くらいから急に老け始め、6歳で病気になり7歳で死ぬ犬が多かった。Bの犬はなんと20歳で死ぬまで元気でした。

これはほんの一例であり、科学的に正式な実験とは言えませんが、いかに酵素食が長生きに関与しているかということを物語っています。

猫については今実験中ですが、私の飼い猫には次のものを食べさせています。

・生の刺身または生の牛肉
・キャットフードに高品位の酵素サプリメントを混ぜたもの
・カツオ節

これらの食物を食べている私の飼い猫がどこまで長生きするか、今から楽しみです。

さて、人間はどうでしょうか?ナチュラル・ハイジーンの人達の健康を維持する三大モットーは次の通りです。

・プラント・フード(植物性の食物)
・ロー・フード(生食)
・ホール・フード(全体食)

生の野菜やフルーツを多く摂ることほど健康を獲得する要件はないと言っても過言ではないでしょう。生には酵素もファイトケミカルもビタミンもミネラルもファイバーも含まれており、抗酸化な栄養素に充ち満ちているからです。

そして酵素は加熱すると一気に失活してしまいます。「病気にならない体」「老化しにくい体」は、酵素をいかに上手に摂取するかにかかっています。

【出典】食物療法大全「食」による病気治しの考証 鶴見隆史著

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